食材 のアーカイブ

寒いですね。
ダイエット戦士としては寒さが辛いところです。
食事をサラダで済ませようとするんですが寒くて

「冷たい野菜じゃ、冷えるんだぉぉぉ」

じゃあ、「鍋にしちゃえうどんもいれちゃえ」なんてしてたらあまりダイエットに効果的じゃないんじゃ？
なんて考えてたら先月誕生日の時に職場の後輩が「ルクエのスチームケース」をプレゼントしてくれたんですよ！！

これがすごい…！！
ご存知の方も多いと思われますが…
これに切った野菜入れてレンジで5分加熱すると…あっと言う間に蒸し野菜が！！
しかも美味しいしこのケースのまま食べれるので洗いものも少なくなります。
野菜の他にも魚いれたり、パスタや煮物なんかも出来ちゃいます♪
油も使わないしヘルスィ
冬のダイエット戦士の強い味方です。
もちろんダイエットしてなくてもおすすめ♪
レシピも色々あるみたいなんでチャレンジしてみたいな〜

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先日、以前から雑誌等で見て気になっていた、中目黒にある【パティスリーポタジェ】に行ってまいりました！！
こちらのお店オーガニック野菜を使ったスイーツのお店です。
野菜の栄養たっぷりでヘルスィーでナチュラルだそうです。
土日は結構混んでるみたいなんで平日に友人と3人で参上！！
食べたのはこちら
【アボガドレアチーズ】

【とうもろこしのミルフィーユ】

【ズッキーニの…】（季節限定らしく名前が思い出せない！！）

他にも焼き菓子やパウンドケーキなんかもあったりして野菜を使ってるだけあって見た目はホント鮮やか！！

で気になる、お味ですが…
ヘルスィーです（笑）
「あたしはナチュラルでヘルスィーなスイーツを食べてる！　笑」
と思うと美味しいです。いや、実際美味しいんだけどスイーツの甘さや濃厚さを求めて食べるとションボリするかもしれません。
けどダイエット中でも気にせず食べれるし身体に優しいからこういうのもアリだな〜と思います。
機会があったらまた行こうかな。

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最近ジメジメと蒸し暑い日が続いてますね。

これから夏に向けてますます暑くなって行くんですがアタシは冷え症ということもあり、クーラーが苦手です

けど蒸し蒸しと暑いのは嫌だし…ということで食べ物で熱を下げよう！

ということで注目したのがタイトル通りゴーヤ

初めて食べた時は苦くて衝撃的だったのですが大人になったのか（笑）苦さが美味しいと感じるようになりました。

そこでゴーヤレシピを知りたいためにこちらの本を購入♪

読んでみると色んなレシピが載ってました。

麻婆ゴーヤとゴーヤカレーにチャレンジしました。

意外と何でも合います◎

他にもゴーヤピザとか（ピーマンの変わりにゴーヤな感じ！）ゴーヤチヂミとか…

さらにスイーツまで（レアチーズケーキゴーヤレモンソース）

奥が深いぜ…ゴーヤ！！

ちなみにこの本によると、

ゴーヤはビタミンCが豊富な上に加熱してもこわれにくい！なので疲労回復、美肌つくり、病気の抵抗を高めたり、胃の調子を整えてくれたり、ベータカロテンやカリウムが多く含まれているので夏の暑さに負けない身体づくりに一役買ってくれるそうです。

これから暑くなるのでゴーヤの価格も安くなると思うので出番が増えそう♪

皆様も是非

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