グルメ のアーカイブ

寒いですね。
ダイエット戦士としては寒さが辛いところです。
食事をサラダで済ませようとするんですが寒くて

「冷たい野菜じゃ、冷えるんだぉぉぉ」

じゃあ、「鍋にしちゃえうどんもいれちゃえ」なんてしてたらあまりダイエットに効果的じゃないんじゃ？
なんて考えてたら先月誕生日の時に職場の後輩が「ルクエのスチームケース」をプレゼントしてくれたんですよ！！

これがすごい…！！
ご存知の方も多いと思われますが…
これに切った野菜入れてレンジで5分加熱すると…あっと言う間に蒸し野菜が！！
しかも美味しいしこのケースのまま食べれるので洗いものも少なくなります。
野菜の他にも魚いれたり、パスタや煮物なんかも出来ちゃいます♪
油も使わないしヘルスィ
冬のダイエット戦士の強い味方です。
もちろんダイエットしてなくてもおすすめ♪
レシピも色々あるみたいなんでチャレンジしてみたいな〜

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先日、友人と自由が丘にある
セレブデトマト

に行ってまいりました。

「選ばれしトマトたちが奏でるシンフォニー」とホームページに書いてあったので、「選ばれしトマトって！？勇者的な感じ！？」と勝手に謎が深まっていたので、原点に還りトマトの栄養について調べてみました。

トマトは、ビタミンＡ、Ｃが豊富なほか、ビタミンＨ、Ｐといったビタミン類を多く含んでいます。ビタミンＨ、Ｐはあまり聞き慣れないビタミンですが、お互いの相乗効果を発揮し、細胞と細胞をつなぐコラーゲンを作ったり血管を丈夫にしたりと、重要な役割を果たしてくれています。（JA全農やまぐちより引用）

コラーゲンを作ったり！？
この超重要ワード（笑）を頭にいれながら当日こちらを頂いてきました。

【フルーツトマトのカプレーゼ スモーク添え 】

【南信州地鶏のハーブロースト チュミチュリソース 】

【トマトのカルボナーラ 】

スイーツ好きとしては外せないデザート
【トマトのティラミス 】

【信州リンゴ＆トマトのパイ　バニラアイス添え 】

随所にトマトが盛られてて良い仕事してました

どのトマトも変な酸っぱさがなくて程よい甘さで美味しかったです

他にも4種類のトマトジュースのテイスティングもあったのですが…「とりあえず酒だ！」と思いトマトカクテルに走ってしまいました（失笑）けどこちらも、他では飲めない感じで美味しかったですよ♪

ちゃんとコラーゲン作ってくれたかしら…（笑）？
きっと作ってくれたはず！と信じて…今度はトマトジューステイスティングしたいです。

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先日、以前から雑誌等で見て気になっていた、中目黒にある【パティスリーポタジェ】に行ってまいりました！！
こちらのお店オーガニック野菜を使ったスイーツのお店です。
野菜の栄養たっぷりでヘルスィーでナチュラルだそうです。
土日は結構混んでるみたいなんで平日に友人と3人で参上！！
食べたのはこちら
【アボガドレアチーズ】

【とうもろこしのミルフィーユ】

【ズッキーニの…】（季節限定らしく名前が思い出せない！！）

他にも焼き菓子やパウンドケーキなんかもあったりして野菜を使ってるだけあって見た目はホント鮮やか！！

で気になる、お味ですが…
ヘルスィーです（笑）
「あたしはナチュラルでヘルスィーなスイーツを食べてる！　笑」
と思うと美味しいです。いや、実際美味しいんだけどスイーツの甘さや濃厚さを求めて食べるとションボリするかもしれません。
けどダイエット中でも気にせず食べれるし身体に優しいからこういうのもアリだな〜と思います。
機会があったらまた行こうかな。

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ボディケアやダイエットで忙しいわけですが…

やはり女子なのでたまにはスイーツが食べたい

しかも見た目も可愛くて美味しいケーキが！

ということで都内の雑誌やテレビなんかにもよく出てる有名どころそれなりに行ったのですが…

他にもきっと美味しい所があるはず！けど店が多すぎてわからん！

と思っていたら、スイーツ好きの知り合いの方にオススメを教えてもらいました

ラヴィドゥース
http://www.laviedouce.jp/index.html

というお店で、場所は新宿区。最寄り駅は【都営新宿線・曙橋】もしくは少し歩くけど【丸ノ内線・四谷三丁目】。
仕事で近くまで行ったので後輩ちゃんのお土産にと思い（口実　笑）行きました♪

お店には可愛い色とりどりのケーキがいっぱい

見てるだけでスイーツ好きのアタシとしてはかなりテンション上がる

焼き菓子やマカロンも美味しそう…

悩みに悩み「ラ・ヴィ・バッカス」(写真中央）という商標登録しているケーキとチーズ系のものとショートケーキを購入。

ラ・ヴィ・バッカスは濃厚なチョコとオレンジが絶妙で美味しい！！

結構濃い感じの味なのに全くしつこくなくサクサク食べちゃいました（笑）

チーズ（写真左）のは後輩ちゃんが食べていたのですが爽やかで美味しい！と喜んでおりました。

ショートケーキはスポンジが美味しかったです。食べると口の中でスッと溶けるの！

かなり幸せな時間を過ごしました

ラヴィドゥースを教えてくれた知り合いの方に「お店に行った！」と報告したら、

なんでもこのお店の堀江シェフは、「菓子で二度、氷細工で一度世界チャンピオンになった凄いパティシエだそうで、
以前和光のシェフもしていて、今は同じ材料、同じお菓子でも、場所柄銀座よりだいぶ安く提供しているので、お値打ち感もあると思う。」と教えてくれました。

うーん納得！

お店の方もとても感じ良かったしまた行きたいな〜

今回はスイーツ日記でした♪

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少し前の話なんですが…

友人と渋谷にある

【一蓮】http://www.ichiren.jp/

に行って参りました。

目的はヒアルロン酸ジュレとコラーゲンボールが入った鉄板鍋

ヒアルロン酸とコラーゲンと聞いたら女子としてはジッとしてられません（笑）！！

いつも美容外科の広告でヒアルロン酸のところをガン見してるくらいですから！！

すみません…ちょっと話がずれました…

こちらで女性限定の【美肌一蓮コース】を頂きました。

最初に出て来たサラダにもコラーゲンがのってる〜♪その名も【美肌サラダ】！！

他にも一品料理から好きなものが選べるので【カニ入りチーズチヂミ】を注文。

そしていよいよメインの鍋が登場！！

コラーゲンとヒアルロン酸がぷるぷるしてる〜♪♪♪

中央にダシをいれグツグツ煮立ったら野菜とお肉をしゃぶしゃぶのようにタレにつけて食べます。

「美味しい〜」

野菜もたっぷりなところがさらにイイ！

最後は雑炊にして、もちろん汁もバッチリ飲みました！さらにデザートに杏仁豆腐も付いて大満足でした☆

ただひとつだけ思ったことは…

飲み放題にしとけば良かった（笑）！！！

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