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セレブデトマト

先日、友人と自由が丘にある
セレブデトマト

に行ってまいりました。

「選ばれしトマトたちが奏でるシンフォニー」とホームページに書いてあったので、「選ばれしトマトって！？勇者的な感じ！？」と勝手に謎が深まっていたので、原点に還りトマトの栄養について調べてみました。

トマトは、ビタミンＡ、Ｃが豊富なほか、ビタミンＨ、Ｐといったビタミン類を多く含んでいます。ビタミンＨ、Ｐはあまり聞き慣れないビタミンですが、お互いの相乗効果を発揮し、細胞と細胞をつなぐコラーゲンを作ったり血管を丈夫にしたりと、重要な役割を果たしてくれています。（JA全農やまぐちより引用）

コラーゲンを作ったり！？
この超重要ワード（笑）を頭にいれながら当日こちらを頂いてきました。

【フルーツトマトのカプレーゼスモーク添え】

【南信州地鶏のハーブローストチュミチュリソース】

【トマトのカルボナーラ】

スイーツ好きとしては外せないデザート
【トマトのティラミス】

【信州リンゴ＆トマトのパイ　バニラアイス添え】

随所にトマトが盛られてて良い仕事してました

どのトマトも変な酸っぱさがなくて程よい甘さで美味しかったです :grin:

他にも4種類のトマトジュースのテイスティングもあったのですが…「とりあえず酒だ！」と思いトマトカクテルに走ってしまいました（失笑）けどこちらも、他では飲めない感じで美味しかったですよ♪

ちゃんとコラーゲン作ってくれたかしら…（笑）？
きっと作ってくれたはず！と信じて…今度はトマトジューステイスティングしたいです。

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プロフィール

美容外科やコスメ、スイーツ大好きの30代女子・会社員です。
日々、紫外線と重力と戦っています（笑）

好きな食べ物はチョコレートとアイス、ヒアルロン酸、コラーゲン！！

11月21日生まれ。神奈川県出身。蠍座のO型です。